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 Buffet Campagnard Festif :
19€ |
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Buffet Campagnard Cérémonie : 26€ |
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Buffet Campagnard Traditionnel : 16€ |
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Pas de photos pour le moment Foie de canard «maison»et ses toasts
ou
Feuillet d'escargot au Brouilly
ou
Assortiments de charcuterie
(terrine maison, rosette, andouille, jambon de pays, rillettes)
30€ |
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Pas de photos pour le moment Couscous «maison» (agneau, merguez, poulet) à 8€ par personne (minimum 20 personnes) |
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Pas de photos pour le moment - Salade gourmande (mousse de canard, magret fumé, gésier)
ou - Médaillon de sole ou sauce «bonne femme» (champignon,moule)
ou - Terrine de canard à l'échalote et sa gelée
20€ |
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- Variété de cochonnailles
- Jambon blanc, pays
- Rosette, ail, mortadelle salami, andouille
- Rosbif, rôti de porc
- Variété de crudités
- Carottes râpées, betteraves, céleri rémoulade, tomates
- Salade piémontaise, taboulé
- Salade, fromage (brie, bleu, gruyère)
- Avec condiments
15€ par personne.
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- Salade gourmande (salade, haricot vert, mousse de canard, gésier, magret fumé)
- Médaillon de sole sauce safranée
- Sorbet pomme et son calvados
- Cuisse de canard confit "maison"
- Gratin dauphinois et tomate provençale ou
- Filet mignon de porc a la sauge ou
- Selle d'agneau farcie
- Salade de fromages(chèvre, brie bleu)
27€ par personne. |
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