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Thierry B Traiteur vous propose ses menus et se déplace pour toutes occasions (communion, mariage, ect...) dans un rayon
de 100 KM autour de Montdidier.
Voici quelques repas déjà faits.
 
Les devis sont gratuits !
 
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Buffet Campagnard Festif

Buffet Campagnard Festif :

                19€

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Buffet Campagnard Cérémonie

Buffet Campagnard Cérémonie : 

                  26€

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Buffet Campagnard Traditionnel

Buffet Campagnard Traditionnel :

                16€

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Menu Suprême à 30€ par personne
Pas de photos pour le moment
 
Foie de canard «maison»et ses toasts
ou
Feuillet d'escargot au Brouilly
ou
Assortiments de charcuterie
(terrine maison, rosette, andouille, jambon de pays, rillettes)
 
30€
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Autres Menu et Suppléments

Pas de photos pour le moment 

Couscous «maison»

 (agneau, merguez, poulet)

à 8€ par personne (minimum 20 personnes)

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Menu gourmet à 20€
Pas de photos pour le moment
 
  • Salade gourmande (mousse de canard, magret fumé, gésier)
ou
  • Médaillon de sole ou sauce «bonne femme» (champignon,moule)
ou
  • Terrine de canard à l'échalote et sa gelée

20€
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Menu à 15€
  • Variété de cochonnailles    
  • Jambon blanc, pays    
  • Rosette, ail, mortadelle salami, andouille    
  • Rosbif, rôti de porc    
  • Variété de crudités    
  • Carottes râpées, betteraves, céleri rémoulade, tomates
  • Salade piémontaise, taboulé    
  • Salade, fromage (brie, bleu, gruyère)    
  • Avec condiments   

15€ par personne.
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Menu à 27€

  • Salade gourmande (salade, haricot  vert, mousse de canard, gésier, magret fumé)  
  • Médaillon de sole sauce safranée  
  • Sorbet pomme et son calvados
  • Cuisse de canard confit "maison"
  • Gratin dauphinois et tomate provençale ou  
  • Filet mignon de porc a la sauge ou  
  • Selle d'agneau farcie  
  • Salade de fromages(chèvre, brie bleu)

27€ par personne.
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WebMaster Yann THEO